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ケイ(長月朧)

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ケイ(長月朧)

ケイ(長月朧)

梅雨入りしましたね。
例年より少し早めらしいです。一気に関東まで梅雨入り。
昨日は朝から梅雨らしい雨でした。現在も雨。
最近、梅雨とはいっても梅雨らしくない気候が多かった気もしますので
今年は紫陽花の美しい梅雨らしい天気が続くのでしょうか。
それはそれですが、でもカビが生えやすくなるのはちょっと。

人間にはどうすることもできない領分ですね。
受け入れて楽しみましょう。

フルーツタルト2

さて、これはクッキングスタジオでの作品。
タルト型で器を焼いて、中にはスポンジケーキの薄切り(これは用意されてました)とカスタードクリーム。
うえに黄桃、白桃、オレンジ、キウイ、ブルーベリーを盛り付けてナパージュを塗ります。

味うんぬんよりも、盛り付けですね。
盛り付けの練習ですよ、これは!
キウイの緑とか、ほんとうにこういう時はよい色どり。

あとはタルト生地作り。
これは15センチサイズだったかな。
でも果物がほとんどなので、わりと食べれてしまう。恐ろしい(笑)
小さなタルト生地をたくさん焼いてアレンジするのも楽しそうです。
イチゴオンリーなども素敵ですよね。

三日坊主回避の四日目。

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最終更新日2018-06-07
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Comments - 1

There are no comments yet.
さくら  

突然の訪問、失礼いたします。
私はこちら⇒b--n.net
でブログをやっているさくらといいます。
色々なブログをみて勉強させていただいています。
もしよろしかったら相互リンクをお願いできないでしょうか?
「やってもいいよ」という方はコメントを返してくだされば、
私もリンクさせていただきます。
よろしくお願いします^^

2018/06/07 (Thu) 05:57 | EDIT | REPLY |   

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