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ケイの(うだうだ)レシピ・ノート

趣味だけど実用ではない、そんなものなんです。

Archive: 2017年06月

 フロランタン

こんばんは。眠る二時間前には部屋の中を暗くして(明かりはフットライトなど、目線より下のものを)、スマホやテレビ、パソコンをやめて、リラックスして過ごすと質の良い睡眠がとれるらしいです。……こういっては何ですが、条件が難しいような気がします。暇人の私が思うのだから、仕事の忙しい方(残業が多かったり、勤務時間が決まっていない人など、時間的制約の多い仕事はとくに)にはかなり無理だと思うのですが。とくにお子...

 プリン

お久しぶりです。こちらのブログは相変わらず亀の歩みです。久しぶりにプリンを作りたくなりました。とろとろのプリンが今の流行り? で、私は焼きプリンが好きですが、今回は蒸しプリンです!写真がぼやけている……。すいません。ぼやけているのに、うん、すが見えますね。私は滑らかな蒸しプリンを作るのが下手で、経験の問題もあると思いまして(笑)経験値を積みんでみました。蒸し物、あまりしないのもあって下手です。茶碗蒸...