Welcome to my blog

ケイの(うだうだ)レシピ・ノート

趣味だけど実用ではない、そんなものなんです。

Archive: 2016年04月

 アップルパイ

紅玉リンゴが大袋で800円ぐらいだった!紅玉リンゴの大袋とか、初めて見たよ。最近スーパーでも通年で見かけるようになりましたが紅玉リンゴ農家に何があったのか気になります。←わりと本気で気になった。わからないけど。ということで、がっつり煮ました。食感を残すべく、煮方を考えてみたり。生地はパイシートにお世話になってます。生地まで作るのが面倒で時間がなくて!かなり適当にあみあみで。下はアマンドクリームです。ア...

 お外で食べるのも楽しい!

おはようございます。春眠暁を覚えず……とは申しますが、春でなくともいつも睡眠を愛している長月です。とはいえ、さすがに早く寝すぎると、それなりの時間に目が覚めました。なんでしょうね、昔は徹夜とか普通にできたのに、最近は寝落ちの珍しくない私。先年度は仕事が変わったなど、いろいろ疲労の問題があったのですが、今年はもう少し仕事も私生活もてきぱきがっつり行動していきたいです。もうちょっとこのブログも更新したい...