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ケイの(うだうだ)レシピ・ノート

趣味だけど実用ではない、そんなものなんです。

Archive: 2015年09月

 2015年伊勢旅行

皆様、シルバーウィークをいかがお過ごしになられましたか?私は最後の日をかみしめながら、明日から仕事か、とため息をついてみたり(笑)一応、二日働いたらお休みだもん! と心にカツを入れています。さて、連休の最初に恒例の伊勢旅行に行ってきました。本来ならば一泊二日をがっつり! なのですが、今年はスケジュールの関係で(主に私)18日の夜に集合となってしまいました。私が最終で8時頃(やや未定)に合流となりま...

 日本の行事と食

題名からわかるように、わかりやすくおせちです。めでたいラインナップですが、この授業を初夏に受けるのはいかがなものかと自分に突っ込みたいです。冬に受ければ人参が西洋人参ではなかったはずです。たぶん。海老は『腰が曲がるまで」長生きを。長寿。黒豆は『まめまめしく働く』だったかな。紅白なますも、紅白でめでたく。たたきごぼう、田作り、昆布巻き(これは中身サーモンです)、伊達巻も一般的なおせちの代表格かな?お...