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ケイの(うだうだ)レシピ・ノート

趣味だけど実用ではない、そんなものなんです。

Archive: 2010年10月

 プリン・ア・ラ・カルト

プリンが好きだ、というのが前回の話。自分でもプリンは作りますが、売っているプリンも大好きです。さすがに、ここが一番だ! といいきるところはないのですが、プリンがおいてあると、つい味見のために買ってしまいます。プリンって、ショートケーキぐらいにパティシエの力量が問われる気がしませんか?牛乳と、砂糖と、卵の産物で、シンプルだし。ということで、今まで食べたプリン~。奈良の大仏プリン。これは普通サイズです...

 面倒になった結果

適当にブログのネタを写真に収めていましたが、すでにどれを使ったか微妙にわからなくなってきました(笑)ということで、適当にやっていきます。のぞいてくださっているみなさまに感謝♪たまに、無性に食べたくなるものに「プリン」があります。私は甘いものが好きなので、プリンも大好きです。いちおう、とろけるプリンよりもしっかりしたプリンのほうが好きですが最近とろけるプリンが主流で、そして美味しいので、自分の意見が...

 ばーすでぇい?

昔から、誕生日にはケーキが付き物。幼い頃は母が焼いてくれました。普通のスポンジケーキを焼いて、デコレーション。ショートケーキというやつです。デコレーションに参加するのが楽しいんですよ。欲張って、カットするときに崩壊するようなケーキもあったなぁ(しみじみ)そのうち、自分で焼いて、弟妹の分も焼くことになったり。このころになると、スポンジケーキでなく、フルーツのパウンドケーキになってましたけど。それって...

 関西と関東 卵サンド編

 先月は伊勢志摩鳥羽に旅行に行ってきました。 旅行の思い出雑記は前回を参照(笑) この旅行は、集まるメンバーが関西組の私と、地元組のMさんと、関東組のYさんとSさんというものなので、地域色の話になるとなかなかにカルチャーなショックを味わえます(そうか?) 気分はケンミンショー。 そういえば、去年はトーストの分厚さが、関西は厚切り、関東は薄切りという話をしました。 朝食のモーニングサービスのパンから...

 伊勢志摩鳥羽・・・美味いもの紀行

九月の末には、来る福招き猫祭があります。そろそろ恒例行事・・・すでに・・・えーと何回目かな。ぼけているわけではなく、今本気で思った。三回は確実にいってます。ま、いいです。毎回美味しいものがありすぎて、まだ食べ切れません。いつになったら食べきれるんでしょうかねぇ、案内人のMさん。<意味はない質問。ということで、旅行期間は9/26-9/27です。日曜日から月曜日にかけて。いけませんね、社会人なのに月曜...

 栗と松の実のケーキ

 すっかり秋めいてきました。 この時期は、本当に服装に困ります・・・朝と昼と夜の寒暖の差が! お風邪をめされなうよう、みなさまなにとぞご注意ください。 さて、秋と言えば栗ですね。 違うかもしれませんが、秋は栗です。言いきる。 先日栗御飯を炊きました。おいしい。 秋と言えば松茸の方もいらっしゃるかも知れませんが、流石に手がでません。 でもでも、先生のお宅で松茸御飯をごちそうしてもらったので(わざわざ...

 キャラクターもの・・・?

キティちゃん派かキキララ派か?と、問われると、私はキキララ派だったりします。断然有名なのはキティちゃんですけど、私はキキララだったな。えーと、小学生の頃の学習机のキャラクターです。ちなみに、キキララって? という人のために・・・。『リトルツインスターズ(Little Twin Stars)のキキとララは、株式会社サンリオでデザインされたキャラクターグッズ用キャラクター群。主人公、キキ(Kiki)とララ(Lala)は、擬人...