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ケイの(うだうだ)レシピ・ノート

趣味だけど実用ではない、そんなものなんです。

Archive: 2009年04月

 卵と星

型抜きクッキーは面倒であんまりやらないんですけれど(アイスボックスクッキーが主流です、わたしは)フロランタンにするためのあまったサブレ生地を抜いてみました。卵のはいただき物。星は大小で買いました。久々!卵の型が結構可愛いので、いいかんじ。アイスボックスクッキーだと、混ぜ込んだものなどで味を楽しみたいですが、型抜きクッキーはこんな、シンプルな生地が栄えますね。とりあえず、卵の型をありがとう!<ちょー...

 バナナってステキ

いやあの、べつにバナナダイエットとかじゃないです。というか私の食生活は、全くダイエット向きではないのでというか、だから私は太ってるんだけどさ。もうすぐ身体測定(健康診断ってほど、大げさじゃない)の時期がやってきますがいまから準備しても間に合わないと分かっているのに、ローカロリーなものを選んでみたり。でもワッフルとかマフィンとか、かったり焼いたりだけど。先日、歯医者にいったわけで、そこの初診のアンケ...

 バラエティ・パック

といっていいのか・・・。レーズンのスコーン。くるみのスコーン。紅茶のスコーン。シナモンのクッキー。ナッツのクッキー。朝食に重宝します。クロテッドクリームで気になっていたのがあったので、それを奮発して買いました。スコーンにクロテッドクリームの組み合わせはすき♪とはいえ、もうかなり前に胃袋の中に消えましたが。スコーンは、レシピをちょっと変えて、ベーキングパウダーの分量について考えてみました。ベーキング...